あんかけ焼きそばを食べずに小樽を語れない!花園地区の名店

あんかけ焼きそば 世間

小樽市花園は明治の初めから開発が進み、行政と商業の中心地として発展してきた。

明治17年(1884年)にはすでに花園の名がついていたと言われる。

 

小樽の象徴の一つともいえる花園公園には、嵐山、東山、西山と三つの丘陵があり、いずれも京都の地名を冠している。

花園の地名自体が古都・京都の右京区花園に倣ったと言われている。

 

やはり、蝦夷と内地の唯一の交易手段として江戸時代から活躍した、北前船の影響によるところが大きいのだろう。

公園から繁華街に下る路には嵐山通りと命名し、小樽の先人たちは北前船の乗組員から伝い聞いた、古都の雅に憧れたのであろうか。

 

国道5号線をはさみ公園を中心とした山側が市役所、消防本部、図書館、市民会館などの行政区で、海側は商業地区として小売り業や飲食店が立ち並ぶ。

 

店が多いので、名店もまた多い。

花園の小樽あんかけ焼きそばの名店を紹介しましょう。

小樽あんかけ焼きそば・幸成丸の口コミ

花園グリーンロード近くの幸成丸のあんかけ焼きそばは、醤油ベースであんはやや少なめで具がたくさんのっかっている。

特に白菜とシャキシャキとしたもやしが醤油によく合っている。

 

豚肉も多いが大きめに切ったハムが他店とは違うところだろう。

四川山椒を使用した本格的な麻婆豆腐も評判の一品だ。

 

ビール好きにはたまらないおつまみもメニューに並んでいるから、つい飲みすぎてしまう。

渡り蟹のチリソース、手作り焼売、春巻とどれをとっても一級品だ。

卵が入っててマイルドなチリソースをたっぷり吸った蟹を殻ごと吸い付く、渡り蟹のチリソース。

 

焼売も旨いが、春巻が最高だね。

皮はパリパリで中のキャベツに味が染みてとても美味しい。

そして噂の麻婆豆腐。

これを頼んで良かったと思う人が、きっと多いことだろうと思ってしまうほどの逸品だ。

 

四川山椒の痺れる辛さ、と書いてある通りだった。

ちょっと辛くてしょっぱくてビールにも焼酎にも、ご飯にもあう。

 

◎幸成丸のメモ

五目あんかけ焼きそば 900円

マーボウドウフ   1,000円

春巻き        700円

住所:小樽市花園3丁目4-9

☎ :0134-32-5981

営業時間・11:30~13:30/17:30~22:30

定休日 :水曜日

小樽あんかけ焼きそば・五香飯店の口コミ

東京から福岡まで足を伸ばして修業を重ねた店主が心を込めてお客さんに提供する、シャキシャキ筍とメンマが特徴的なあんかけ焼きそば

 

小樽へ自分の店を構えてすでに半世紀近くになる。

大変人気のあるお店だが、昔から変わらぬ味をお客さんに楽しんでいただけるよう、日夜努力を惜しまない。

 

今にもお皿からこぼれそうになって出されたあんかけ焼きそばは、どこから手を付けるか迷うほどいっぱい、いっぱいに盛り付けられていてうれしい。

とても美味しくて、筍とメンマのシャキシャキ歯ごたえがまた、なんとも言えないのだ。

 

◎五香飯店(ウーシャンハンテン)のメモ

あんかけ焼きそば(海鮮炒麺) 864円

住所  :小樽市花園1丁目6-6

☎   :0134-32-7825

営業時間:11:00~17:00

定休日 :月曜日

小樽あんかけ焼きそば・大丸ラーメンの口コミ

溢れんばかり、皿からこぼれ落ちそうに盛られたあんかけ焼きそば

濃すぎず、薄すぎず微妙な味付けにやや硬めのあんとホクホク感のある麺は、実に見事に調和している。

数ある小樽のあんかけ焼きそばの中でも、この美味しさは上位に入るだろう。

 

一大飲み屋街の花園銀座に位置し、22時30分まで営業してるのでしめの焼きそばを楽しむ人も少なくないようだ。

この老舗、大丸ラーメンのことを小樽中華食堂の夜の雄と呼ぶ人もいる。

 

◎大丸ラーメンのメモ

五目あんかけ焼きそば 850円

ラーメン       680円

チャーハン      780円

住所  :小樽市花園1丁目11-4

☎   :0134-32-8345

営業時間・11:00~22:30

定休日 :木曜日

小樽のあんかけ焼きそば・無国籍料理 FOOD&BAR MONIKAの口コミ

その名も無国籍料理。

細めで縮れたカリカリ麺なのだが、それがどこにあるかわからないほど具がてんこ盛りだ。

 

外見も店内も南アジア風だが、あんかけ焼きそばの麺は道産物以外は使わない、と言うこだわりを持っている。

てんこ盛りの具材は一つ一つ下ごしらえし、あんは調味料を何種類もブレンドして深みを出すなど、調理には並々ならぬ工夫が隠されている。

 

メニューはとても多いが、ザンギ、オムライスなどが人気のようだ。

変わったところではバナナフライがあるけれど、食べたことがないので食感も味もわからない。

パフェやジュース類も豊富だ。

 

◎無国籍 MONIKAのメモ

あんかけ焼きそば 920円

住所:小樽市花園3丁目2-1

電話:0134-32-0843

営業時間と定休日については直接ご確認ください。

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